Ingredientes
- 3 champiñones naturales
- 1 lata pequeña de aceitunas negras
- AOVE Verde Divino
- 1 cebolla
- 1 cucharada pequeña de pimentón dulce
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada pequeña de orégano triturado
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Sal al gusto
Si quieres elaborar una pizza diferente, más allá de las típicas, esta pizza con champiñones y aceitunas negras puede ser una idea estupenda. Tras elaborar la masa, estos serán los pasos que deberás seguir para conseguir una cobertura de lo más deliciosa:
Echa un chorrito de AOVE Verde Divino en la sartén para saltear los champiñones. Estos deben estar condimentados con pimienta, orégano, pimentón y sal. Cuándo estén blandos, debes sacarlos de la sartén y colocarlos en un papel absorbente para que escurran bien.
Después, prepara la salsa de la pizza. En otra sartén, añade un chorrito de AOVE y sofríe la cebolla picada. Al estar pochada, añade un tomate triturado junto con pimentón, ajo triturado, orégano y pimienta. Cuando esté lista, añádela a la masa de la pizza.
Es momento de preparar la cobertura. Añade los champiñones y las aceitunas negras troceadas por encima, además del queso rallado. Deja hornear durante 15 minutos a 180 grados con el horno previamente precalentado.
